Новинка Abat: льдогенераторы гранулированного льда ЛГ-150/40Г-01 и ЛГ-150/40Г-02
novinka-abat-ldogeneratory

Новинка Abat: льдогенераторы гранулированного льда ЛГ-150/40Г-01 и ЛГ-150/40Г-02

Сезон летних кафе в самом разгаре, как правило, он длится до 1 ноября, поэтому сейчас самое время приобрести льдогенератор гранулированного льда для приготовления невероятных смузи и коктейлей, находящихся на пике популярности!

Компания Abat — первый отечественный производитель льдогенераторов —

с радостью объявляет Вам о выходе в серийное производство льдогенераторов гранулированного льда Abat — ЛГ-150/40Г-01, ЛГ-150/40Г-02 — которые предназначены для производства гранулированного льда, применяемого как для длительного охлаждения свежей рыбы, мяса, фруктов и овощей на предприятиях общественного питания, торговли, мясоперерабатывающей и рыбоперерабатывающей промышленности, так и для подачи шампанского, оформления витрин, салат-баров, шведских столов в отелях, барах и ресторанах.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЛЬДОГЕНЕРАТОРОВ ГРАНУЛИРОВАННОГО ЛЬДА TM Abat: 

Системы с водяным и воздушным охлаждением конденсатора

ЛГ-150/40Г-01 оснащен системой с водяным охлаждением конденсатора

ЛГ-150/40Г-02 оснащен системой с воздушным охлаждением конденсатора

Высокая производительность при низком потреблении воды

Производительность моделей ЛГ-150/40Г-01, ЛГ-150/40Г-02 составляет 150 кг/ сутки

Расход воды на производство 1 кг льда для модели с воздушным типом охлаждения конденсатора ЛГ-150/40Г-02 составляет всего лишь 1 л

Расход воды на производство 1 кг льда для модели с водяным типом охлаждения конденсатора ЛГ-150/40Г-01 составляет 8 л

Вместительный бункер

Бункер льдогенераторов ЛГ-150/40Г-01, ЛГ-150/40Г-02 вмещает до 40 кг льда

Стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях

Эксплуатация льдогенераторов гранулированного льда допускается при температуре окружающего воздуха от +10ºС до +43ºС, относительной влажности от 40 до 70%

Материал изготовления высокого качества

Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали (за исключением задней стенки)

Эргономичный дизайн

Легко отодвигающаяся вовнутрь дверца обеспечивает доступ в бункер со льдом

Компактные размеры, что позволяет установить льдогенератор под барную стойку

Габаритные размеры ЛГ-150/40Г-01, ЛГ-150/40Г-02  — 700x730x920 мм (ШxДxВ)

Новинка Abat: льдогенераторы гранулированного льда ЛГ-150/40Г-01 и ЛГ-150/40Г-02ПРИНЦИП РАБОТЫ ЛЬДОГЕНЕРАТОРОВ ГРАНУЛИРОВАННОГО ЛЬДА Abat:

Льдогенератор имеет вертикально ориентированный, неподвижный, герметичный испаритель для намерзания льда. Намерзший внутри испарителя лед срезается шнеком, который имеет привод от мотор-редуктора. Лед, проходя через втулку-ледокол, образует форму гранул и попадает в бункер.

В случае отключения и повторного включения работа льдогенератора начинается с проверки уровня воды в ванне.

Для защиты от повреждения льдогенератор оснащен СИСТЕМОЙ АВТОМАТИЧЕСКОГО ОТКЛЮЧЕНИЯ для случаев:

— перегрева конденсатора
— утечки хладагента
— переполнения бункера льдом

СВОЙСТВА ГРАНУЛИРОВАННОГО ЛЬДА, ПРОИЗВОДИМОГО ЛЬДОГЕНЕРАТОРАМИ Abat

— размер гранулы от 5 до 10 мм
— температура от -0,5 ºС до -1,5 ºС, при такой температуре лед остается твердым, но не жестким, благодаря чему данный тип льда безопасно использовать в процессе приготовления фарша (куттерования)
— большая поверхность соприкосновения с охлаждаемым продуктом обеспечивает более интенсивное и быстрое охлаждение продукта
— влажность от 75 % до 85 % позволяет сохранить свежесть продуктов на более долгий срок
— граннулированный лед прекрасно ведет себя при транспортировке и хранении (не смерзается)
— форма граннулированного льда не имеет острых краев, поэтому внешняя форма продукта не деформируется при пересыпании или выкладывании основы под них

Все вышеуказанные характеристики гранулированного льда расширяют область его применения от традиционного заполнения ведерок для охлаждения шампанского и выкладки рыбы до использования в строительстве, фармацевтике и химической промышленности.

Добавить комментарий