Печь для пиццы Abat ПЭП-1-01

Печь для пиццы Abat ПЭП-1-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий.

Облицовка выполнена из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки – покрыты порошковой краской, внутренняя поверхность – из эмалированного металла, жарочный шкаф – из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, ТЭНы – из нержавеющей стали.

Особенности:

Глухая дверца
2 механических термостата
Верхние и нижные ТЭНы регулируеются отдельно
Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом расстойки
Внутренняя подсветка
Пиролиз для очистки камеры (при температуре 450 °С)
Под из жаропрочного природного камня – фельзита, толщиной 15 мм
Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 500 °С)

Дополнительные характеристики:

Потребляемая мощность: 2,6 кВт
Время разогрева камеры до 300 °С: 25 мин.
Площадь пода: 0,133 м2
Количество ТЭНов: 2