Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2 инжекционного типа. Предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинировано: обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким.
При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
| Дополнительные характеристики | |
| Габаритные размеры, мм | 840х840х1055 |
| Масса, кг | 130 |
| Максимальная температура внутри камеры, °C | 270 |
| Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.6 | 10 |
| Количество воздушных ТЭН-ов, шт. | 3 |
| Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. | 3 |
| Расстояние между гастроемкостями, мм | 70 |
| Габаритные размеры в упаковке, мм | 950х920х1280 |
| Масса в упаковке, кг | 180 |
Режимы:
– конвекция (+30°С…+270°С)
– конвекция + пар (+30°С…+250°С)
– разогрев с паром (+30°С…+160°С)
– программы
Отзывы
Отзывов пока нет.