Конвекционная печь UNOX XFT 193 серии LineMiss предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновой лампы. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 4 нерегулируемые ножки и набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Режимы выпечки:
Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 90 до 260 °C
Распределение воздуха в камере:
Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением
Управление климатом в камере:
Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру
Теплоизоляция и безопасность:
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Открывание двери:
Открывание двери вручную сверху вниз
Вспомогательные функции:
Визуализация остаточного времени выпечки
Непрерывная работа печи “INF”
Технические детали:
Панель управления Manual Humidity
Ограничитель температуры для безопасности
Контактный переключатель двери
Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Дополнительные характеристики:
Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут
Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
Расстояние при установке:
Относительно стен, минимум: 50 мм
Относительно другого оборудования:
Сбоку, минимум: 45 мм
Сзади, минимум: 70 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %
Опции (заказываются отдельно):
Пароконденсатор XC 114
Набор для подключения воды для нескольких печей XC 615
Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XC 665
Комплект фильтр-системы:
XC 215
XC 216
Клапан редукционный XC 606
Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое XC 646
Набор для адаптации направляющих:
XC 630 (для GN 1/1)
XC 675 (для 660х460 мм)
Подставка с направляющими:
XR 190
XR 608
XR 623
Совместимость:
Расстоечный шкаф XLT 193
Конвекционная печь UNOX XFT 193
85 725 ₽
Конвекционная печь UNOX XFT 193 – выполнена с использованием новейших технологий, представляет собой воплощение качества и надежности, отличается высокой производительностью. С помощью данной модели можно приготовить различные хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества. Оборудование может быть использовано на предприятиях общественного питания и торговли.
Категория: Конвекционные печи
Описание
Детали
Вес | 49 кг |
---|---|
Габариты | 77 × 50,9 см |
Подключение | 220 В, 380 В |
Количество уровней | 4 |
Расстояние между уровнями | 75 мм |
Противень | 600х400 мм |
Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
Управление | механическое |
Темп. режим, ºC | от 0 до 260 °С |
Подключение к воде | Да |
Мощность | 6.5 кВт |
Ширина | 800 мм |
Глубина | 770 мм |
Высота | 509 мм |
Вес (без упаковки) | 49 кг |
Страна производства | Италия |
Отзывы (0)
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Конвекционная печь UNOX XFT 193” Отменить ответ
Оплата и доставка
Доставка по городу Тюмень Бесплатно
Самовывоз по адресу Волгоградская ул, 18Б, Тюмень Бесплатно
Стоимость доставки согласуется с менеджером
По телефону +7 (3452) 59-35-99
Похожие товары
Конвекционная печь Abat КЭП-10П
267 300 ₽
Конвекционная печь Abat КЭП-10П с электронной панелью управления. Служит для выпечки и разогрева пиццы, кондитерских и хлебобулочных изделий в кафе, пиццериях, ресторанах, пекарнях и кондитерских.
- Инжекционный тип пароувлажнения.
- Корпус и камера изделия изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
- Электронная панель управления, возможность записи до 99 программ приготовления.
- 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм.
Конвекционная печь UNOX XB 693
161 091 ₽
Конвекционная печь UNOX XB 693 - оборудование современного поколения, без которого не обойтись предприятиям общественного питания и предприятиям торговли различного уровня. С помощью данной модели можно приготовить великолепную выпечку, а также выполнить разогрев полуфабрикатов и замороженных продуктов.
Конвекционная печь Abat КПП-4-1/2П
103 400 ₽
Конвекционная печь Abat КПП-4-1/2П с электронной панелью управления,1 реверсивный вентилятор
Служит для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
- Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь.
- Скругленные углы камеры обеспечивают легкое обслуживание.
- Пароувлажнение.
Конвекционная печь Abat КПП-4Э
88 700 ₽
Конвекционная печь Abat КПП-4Э с электромеханической панелью управления, 1 реверсивный вентилятор
Служит для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
- Корпус и рабочая камера изделия изготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.
- Пароувлажнение.
Конвекционная печь Abat КПП-4-1/2Э
84 100 ₽
Конвекционная печь Abat КПП-4-1/2Э с электромеханической панелью управления, 1 реверсивный вентилятор
Служит для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
- Корпус и рабочая камера изделия изготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.
- Пароувлажнение.
Конвекционная печь Abat КЭП-6Э
184 100 ₽
Конвекционная печь Abat КЭП-6Э с электромеханической панелью управления. Служит для выпечки и разогрева пиццы, кондитерских и хлебобулочных изделий в кафе, пиццериях, ресторанах, пекарнях и кондитерских.
- Инжекционный тип пароувлажнения.
- Корпус, камера и боковые панели изделия выполнены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.
- Таймер и подсветка.
- 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм
Конвекционная печь UNOX XEFT-06EU-ELRV
175 729 ₽
Конвекционная печь UNOX XEFT-06EU-ELRV - оборудование современного поколения, без которого не обойтись предприятиям общественного питания и предприятиям торговли различного уровня. С помощью данной модели можно приготовить великолепную выпечку, а также выполнить разогрев полуфабрикатов и замороженных продуктов.
Конвекционная печь UNOX XEFT-04EU-ELDV
119 257 ₽
Конвекционная печь UNOX XEFT-04EU-ELDV - выполнена с использованием новейших технологий, представляет собой воплощение качества и надежности, отличается высокой производительностью. С помощью данной модели можно приготовить различные хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества. Оборудование может быть использовано на предприятиях общественного питания и торговли.
Отзывы
Отзывов пока нет.