Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T9/120

Опрокидывающаяся сковорода Kovinastroj EKP-T9/120 предназначена для жарки и тушения мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена термостатом для регулировки температуры и специально разработанной обработкой поверхности жарочной чаши NonStick, исключающей прилипание пищи во время приготовления. Чаша выполнена из нержавеющей стали AISI 304, дно чаши ThermoPlateAI — из нескольких слоев специальной стали, крышка — из сплошного стального листа AISI 304.
Особенности:
Электромеханическая панель управления, включающая в себя термостат для регулирования температуры тепловой обработки и главный переключатель
Рычаг для подъема сковороды, расположенный на корпусе
Защитный выключатель, отключающий подачу энергии во время подъема сковороды
Нагревание поверхности производится при помощи стальных ТЭНов, находящихся под рабочей поверхностью
ТЭНы полностью охватывают тепловую поверхность и обеспечивают равномерное распределение тепла
Массивная крышка, предотвращающая потерю тепла во время работы, с приваренной трубчатой ручкой
Крышка держится на прочных петлях и имеет придерживающий механизм, удерживающий ее при опрокидывании сковороды
Жарочная чаша со скругленными углами
Дно чаши ThermoPlateAI из нескольких слоев специальной стали обеспечивает наиболее ровное распределение тепла по всей поверхности
4 устойчивые регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали позволяют устанавливать сковороду на неровных поверхностях
Дополнительные характеристики:
Толщина дна чаши: 15 мм
Высота ножек: 150 мм
Габариты в упаковке: 1400х1100х1100 мм