Варочный котел Abat КПЭМ-250-О с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления.
Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд — из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Особенности:
Автоматический контроль уровня воды в «пароводяной рубашке»
Ручной душ
Кнопка управления заливом воды
Таймер до 10 часов
Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
Дополнительные характеристики:
Номинальная потребляемая мощность: 27,2 кВт
Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 80 мин.
Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
Максимальный угол опрокидывания: 100°
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250-О без миксера
552 400 ₽
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250-О без миксера опрокидываемый, с автоматическим приводом. Предназначен для приготовления различных бульонов, супов, соусов, кремов, каш, кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и торговли, в столовых и кафе:
- объем котла 250 литров
- таймер до 10 часов
- электронная панель управления
Описание
Детали
| Подключение | 380 В |
|---|---|
| Формат | опрокидывающийся |
| Опрокидывание | автоматическое |
| Объем | 250 л |
| Диаметр котла | 790 мм |
| Темп. режим, ºC | от 30 до 120 °C |
| Количество ТЭНов | 9 шт. |
| Ширина | 1510 мм |
| Глубина | 1061 мм |
| Высота | 1306 мм |
| Вес (без упаковки) | 290 кг |
| Страна производства | Россия |
Оплата и доставка
Доставка по городу Тюмень Бесплатно
Самовывоз по адресу Волгоградская ул, 18Б, Тюмень Бесплатно
Стоимость доставки согласуется с менеджером
По телефону +7 (3452) 59-35-99
[html_block id="242"]
Похожие товары
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМР
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМР с функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания и торговли, кафе, ресторанах, столовых:
- объем котла 60 литров
- три режима работы (слабый/средний/сильный)
- аналоговая панель управления
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОР
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОР опрокидываемый, с ручным приводом. Используется в небольших кафе, столовых, предприятиях общественного питания и торговли. Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой:
- объем котла 100 литров
- три режима работы (слабый/средний/сильный)
- аналоговая панель управления
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМП со сливным краном
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМП со сливным краном с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения. Предназначен для приготовления различных супов, бульонов, каш, пюре, соусов, десертов, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в кафе, ресторанах, столовых. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания:
- объем котла 60 литров
- возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления
- панель управления - TFT-экран
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМ2 со сливным краном
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМ2 со сливным краном электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения. Предназначен для приготовления бульонов, супов, каш, пюре, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания:
- объем котла 60 литров
- возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления
- электронная панель управления
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-О без миксера
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-О без миксера опрокидываемый, с автоматическим приводом. Предназначен для приготовления супов, бульонов, кремов, соусов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и торговли:
- объем котла 100 литров
- таймер до 10 часов
- электронная панель управления
Котел пищеварочный Abat КПГМ-100-ОР
Котел пищеварочный Abat КПГМ-100-ОР опрокидываемый с ручным приводом. Предназначен для приготовления различных супов, бульонов, кремов, соусов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и торговли, в кафе, ресторанах, столовых:
- объем котла 100 литров
- в комплекте 2 установленные форсунки на двух горелках
- аналоговая панель управления
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения. Предназначен для приготовления различных супов, бульонов, каш, пюре, соусов, десертов, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в кафе, ресторанах, столовых. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания:
- объем котла 100 литров
- возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления
- панель управления - TFT-экран
Отзывы
Отзывов пока нет.