Name: Конвекционная печь Abat КЭП-6
SKU: т0034
Availability: InStock

Конвекционная печь Abat КЭП-6

197 000 ₽

Конвекционная печь Abat КЭП-6 с электромеханической панелью управления. Служит для выпечки и разогрева пиццы, кондитерских и хлебобулочных изделий в кафе, пиццериях, ресторанах, пекарнях и кондитерских.

Инжекционный тип пароувлажнения.
Корпус и камера изделия изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304.
Таймер и подсветка.
2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм

Описание
Детали
Отзывы (0)
Оплата и доставка

Описание

Конвекционная печь Abat КЭП-6 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус, внутренняя поверхность и дверца выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
Смотровое окно с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет следить за процессом приготовления
Внутренняя подсветка
2 реверсивных вентиляторя
Таймер
Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
Скругленные углы камеры облегчают чистку
Дополнительные характеристики:
Мощность:
Потребляемая печи: 15,85 кВт
Электродвигателей вентиляторов: 2х250=500 ВТ
ТЭНов: 5 кВт
Лампа освещения: 2х 0,025 кВт
Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.
Расход энергии для поддержания температуры +240°С: 2,0 кВт
Диаметр вентилятора: 200 мм
Количество ТЭНов: 2
Уровень звуковой мощности: 80 дБА
Максимальная загрузка на противень: 4 кг
Максимальное давление воды на входе:100 К Па
Освещенность в камере печи: 150 ЛК

Детали

Подключение	380 В
Количество уровней	6
Расстояние между уровнями	80 мм
Противень	600х400 мм
Размер противня	600х400 GARBIN, FOINOX
Управление	Электромеханическое
Темп. режим, ºC	270 °С
Подключение к воде	Да
Ширина	895 мм
Глубина	865 мм
Высота	830 мм
Вес (без упаковки)	95 кг
Страна производства	Россия